MARVÃO: QUINZENA GASTRONÓMICA DEDICADA AOS COMERES DO LAGAR

<p style="text-align: justify;"> <img alt="" src="images/Regional/Marvao/Comidas_Azeite_2016_web.jpg" style="width: 200px; height: 283px; float: left;" />O Município de Marvão promove a 11ª edição das “Comidas d`Azeite”, com uma quinzena inteiramente dedicada aos comeres do Lagar, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”. De 6 a 21 de fevereiro, as ementas dos treze restaurantes aderentes vão apresentar pratos tradicionalmente confecionados com azeite.</p> <p style="text-align: justify;"> Nos menus poderá encontrar iguarias como a açorda alentejana, alhada de cação com coentros alho e azeite, bacalhau com todos, regado com azeite do Lagar, couvada de polvo com azeite cru à portuguesa, achigã grelhado com azeite e coentros, carne de porco à alentejana frita em azeite, galinha tostada à moda antiga, cachafrito de cabrito com azeite, ou tiborna com azeite e laranja.</p> <p style="text-align: justify;"> No concelho, onde ainda existem extensas áreas de olival, a azeitona, nomeadamente a variedade “galega”, é essencialmente utilizada para produzir azeite de qualidade. Com a realização deste evento, o Município pretende homenagear esses produtores e dinamizar a economia local, aliando o turismo à gastronomia.</p>